黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法(fǎ)是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入(rù)适量香油花椒油(yóu)并(bìng)加入(rù)适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间(jiān)不宜(yí)过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆(bào)香干青(qīng)花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在(zài)放入青(qīng)红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好(hǎo)的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的(de)一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食(shí)管(guǎn)或气管）在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多不(bù)好的物质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二(èr)十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉(róu)一下，这样(yàng)可(kě)以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清(qīng)水(shuǐ)反复搓洗(xǐ)，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血管(guǎn)的一部(bù)份(fèn)，主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专业双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义吃货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。

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